ขันโตก ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่

ขันโตก ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ตั้งอยู่บนถนนสาย เชียงใหม่-หางดงเป็นที่รวมศิลปะและวัฒนธรรมของล้านนาเป็นหมู่เรือนไทยไม้สักประตูหน้าต่างประดับด้วยไม้แกะสลักอย่างสวยงามมีร้านขายของที่ระลึกอยู่หลายร้านและมีหมู่บ้านชาวเขาให้เที่ยวชมส่วนในตอนกลางคืนมีบริการอาหารเย็นแบบขันโตก ซึ่งประกอบด้วยอาหารเหนือเช่นแกงฮังเลน้ำพริกอ่อง แคบหมู เป็นต้นโดยนักท่องเทียวจะรับประทานอาหารและชมการแสดงฟ้อนพื้นเมือง ไปพร้อมๆ กันโดยแสดงทุกวันตั้งแต่เวลา 19.00 - 21.30 น. ขันโตกเป็นภาชนะที่มีลักษณะเป็นถาดมีขาตั้งสูง ใช้วางอาหารใช้กันในหมู่คนที่นิยมรับประทานข้าวเหนียวเป็นอาหารหลัก ขันโตกมีสองชนิดคือ ขันโตกยวนซึ่งทำด้วยไม้สัก ใช้กันแพร่หลายในแถบภาคเหนือของประเทศไทยอีกชนิดหนึ่งคือขันโตกลาว ทำด้วยไม้ไผ่สานประกอบด้วยหวายในบางส่วนนิยมใช้ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ลาว และแถบสิบสองปันนาในทางตอนใต้ของจีนชาวเขาบางกลุ่มก็นิยมใช้ขันโตกดังกล่าวนี้ด้วยในสมัยโบราณขันโตกเป็นเครื่องใช้ส่วนหนึ่ง ของงานพิธีต่าง ๆ เช่นงานแต่งงาน งานศพ และพิธีทำบุญบ้านเป็นต้นอาหารที่ใช้เลี้ยงเป็นอาหารของคนไทยทางภาคเหนือและจะเป็นอาหารของภาคอื่นๆ ณที่นี่ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ได้จัดเตรียมอาหารพื้นเมืองไว้คอยบริการท่านดังต่อไปนี้ คือ น้ำพริกหนุ่ม, ไก่ทอด, แกงฮังเล, ผัดผัก, น้ำพริกอ่อง, แคบหมูและผักสดผักนึ่ง, หมี่กรอบ และยังมีข้าวแต๋น กล้วยทอดซึ่งเป็นขนมขบเคี้ยวของคนโบราณ พร้อมชา, กาแฟที่เราจัดเตรียมเพื่อต้อนรับแขกของเรา ข้าวที่นำมาบริการ มีทั้งข้าวจ้าวและข้าวเหนียว ซึ่งข้าวเหนียวบรรจุมาในกระติ๊บ(กล่องข้าว)สำหรับผู้รับประทานอาหารมังสวิรัติหรืออาหารอิสลามและอาหารอื่น ๆสามารถแจ้งเราได้ล่วงหน้าเพื่อความรวดเร็วและสะดวกในการบริการ ที่ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่นอกจากจะจัดเตรียมอาหารรสเลิศไว้บริการแขกคนพิเศษของเราแล้วเรายังเตรียมการแสดงพื้นเมืองแท้ ไว้เป็นอาหารตาชิ้นพิเศษสำหรับทุกท่านให้คุณได้ลิ้มลองไปพร้อมกับการรับประทานอาหารอีกด้วย การแสดงของเราแบ่งเป็น 2 ส่วน คือ การแสดงพื้นเมืองและการแสดงชาวเขา ในส่วนของการแสดงพื้นเมืองเรามีการแสดงทั้งสิ้น 13 ชนิดสลับสับเปลี่ยนกันแสดงทุกคืน Price per Person (Baht) รับจองกรุ๊ป 4 ท่านขึ้นไป 01 November 2011 - 31 October 2012 ซื้อกับเราราคาพิเศษสุด!! ผู้ใหญ่ราคาเพียงท่านละ 450 บาท เด็ก 3-10 ขวบ และสูงไม่เกิน 135 ซ.ม.ท่านละ 250 บาท กรณีต้องการรถรับ-ส่งโรงแรมในเมืองเชียงใหม่มาที่ศูนย์ฯ ชำระเพิ่มท่านละ xxx บาท ตัวอย่างรายการอาหารขันโตก อาหารทั่วไป 1. น้ำพริกอ่องเจ 2. หมี่กรอบ 3. ผัดเปรี้ยวหวาน 4. ผัดผัก 5. แคบหมูเจ (โปรตีน) 6. ผักซุปแป้งทอด (เทมปุระ) 7. เต้าหู้สามรส 8. ผักสด 9. กล้วยทอด 10.ข้าวเหนียว , ข้าวสวย 11.ขนมนางเล็ด (ข้าวแต๋น) 12.ชา , กาแฟ 13.ขนมนางเล็ด (ข้าวแต๋น) อาหารเจ 1. น้ำพริกอ่องเจ 2. หมี่กรอบ 3. ผัดเปรี้ยวหวาน 4. ผัดผัก 5. แคบหมูเจ (โปรตีน) 6. ผักซุปแป้งทอด (เทมปุระ) 7. เต้าหู้สามรส 8. ผักสด 9. กล้วยทอด 10.ข้าวเหนียว , ข้าวสวย 11.ขนมนางเล็ด (ข้าวแต๋น) 12.ชา , กาแฟ 13.ขนมนางเล็ด (ข้าวแต๋น)